商品説明
＼選りすぐりの国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわに／
おこわはもち米とうるち米を独自に配合、秘伝の鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げています。
木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになります。
〇セット内容
・うなぎおこわ110g×4食
・山椒×4袋
〇大五通商うなぎ工房とは
「うなぎの本当の美味しさをお届けしたい」
そんな想いから静岡県で誕生した大五うなぎ工房は、鰻の養殖から活鰻卸、白焼・蒲焼加工まで、創業時より全て自社で行っています。
厳選した国産うなぎを、熟練の職人が活きたまま1尾ずつ割いています。
包丁の入れ方や腹骨の処理など、見た目にはわからない部分でも、関東風蒲焼の伝統的な技法を守り、美味しさのために手間は惜しみません。
商品仕様
| 名称 | 静岡 うなぎ問屋のうなぎおこわ 4食 |
|---|---|
| 内容量 | 110g×4食、山椒×4袋 |
| 原材料 | 【おこわ飯】 もち米(国産米)、うるち米(国産米)、しょうゆ(小麦・大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、水あめ)、ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖／カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、増粘剤(加工でん粉) 【添付山椒】 |
| 消費期限 | 出荷日より冷凍60日(保証:1/3以上確保した状態でお届け) |
| 保存方法 | 冷凍保存(-18°C以下) |
| 製造/販売者 | 大五通商うなぎ工房 |
