商品説明
フルーツ果汁を生地に混ぜ込み、果肉をトッピングした、香り高いフィナンシェです。
創業1894年(明治27年)の老舗果物専門店です。
国内初の「フルーツパーラー」、「フルーツポンチ」の考案など、 伝統を守りながら新しい果物のかたちを生み出してきた名店です。
専門の目利きが、一点一点を厳選し、
「数を求めず、質を尊ぶ」という創業当時からの思いが脈々と受け継がれています。
商品仕様
| 名称: | 「銀座千疋屋」 銀座フルーツフィナンシェ 計12個（4種×各3個） |
|---|---|
| 規格: | ストロベリー、アップル、マロン、パイナップル 各3個 |
| 原材料: |
【ストロベリー】 バター（国内製造）、砂糖、液卵白、小麦粉、ストロベリーピューレ(苺、砂糖)、アーモンドプードル、ドライクランベリー(クランベリー、砂糖、植物油)、ストロベリージュペ(糖類(水あめ、砂糖)、苺、寒天)、コーンスターチ、乾燥卵白／膨脹剤、着色料(紅麹、クチナシ、赤102)、トレハロース、保存料(亜硫酸塩)、酸味料、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) 【アップル】 バター(国内製造)、砂糖、液卵白、りんごピューレ(りんご、砂糖)、小麦粉、ドライアップル(りんご、砂糖、砂糖混合異性化液糖)、アーモンドプードル、アップルリキュール、コーンスターチ、乾燥卵白／膨脹剤、トレハロース、酸味料、酸化防止剤（V.C）、乳酸カルシウム、pH調整剤、香料、保存料(亜硫酸塩)、(一部に乳成分・卵・小麦・りんご・アーモンドを含む) 【パイナップル】バター(国内製造)、砂糖、液卵白、小麦粉、パイナップルピューレ(パイナップル、砂糖)、ドライパイナップル(パイナップル、砂糖)、ココナッツ、アーモンドプードル、コーンスターチ、乾燥卵白／膨脹剤、酸味料、黄色4号、保存料(亜硫酸塩)、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) 【マロン】 バター(国内製造)、砂糖、液卵白、マロンペースト(栗、砂糖、グルコースシロップ、果糖ブドウ糖液糖、寒天)、小麦粉、アーモンドプードル、マロングラッセ(栗、砂糖、還元水飴、水飴、洋酒、食塩)、マロンクリーム、コーンスターチ、乾燥卵白／膨脹剤、香料、着色料(カラメル、フラボノイド)、保存料(亜硫酸塩)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む) |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 賞味期限 | 製造日より常温90日 |
