商品説明
＼食べる！パワースポット。／
太くて柔らかい麺に甘辛いタレをかけて召し上がる伊勢の名物「伊勢うどん」。
江戸時代以前から参拝客へ提供されてきた伊勢のソウルフードです。
「伊勢うどん」、「あおさの香りが広がる伊勢うどん」、「伊勢うどんの極太麺で召し上がるカレーうどん」の3種類をセットでお届けします。
●「伊勢うどん」とは
三重県伊勢市を中心に食べられるうどんで通常のうどんの2倍近くある太くてもっちりとした麺の食感が特徴。
歴史は江戸時代以前からと古く、お店の元祖は、伊勢へおかげ参り、参拝客へ提供するためにうどん屋を開業したのが始まりであると言われています。
やわらかい独特の食感は、すぐに参拝客に提供できるように常に茹で続け、必要量を釜揚げしていたためと言われています。
ゆで続けているため、すぐに提供できること、また、汁がないため、すぐに食べ終わることができるので、お伊勢参りで混み合うお客さんの「ファストフード」であり、こどもからお年寄りまで愛される、地元民にとっての「ソウルフード」となっています。
●美味しい作り方
【1】沸騰させたたっぷりのお湯に麺を入れ約5分ほど茹でます。
※麺がくずれる恐れがある為、強くかきまぜないでください
【2】茹で上がった麺を丼へ移し、伊勢うどんのたれをかけてお召し上がりください。
※たれは薄めずそのままかけてください
※お好みで青ねぎや鰹節等をトッピングするとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
商品仕様
| 名称: | 伊勢うどん 詰め合わせ 3種8食入り |
|---|---|
| 規格: | ・伊勢うどん460ｇ×2 ・あおさの香りが広がる伊勢うどん460ｇ×１ ・カレー伊勢うどん450ｇ×1 |
| 原材料: | ●伊勢うどん [めん]小麦粉（国内製造）、食塩/pH調整剤[たれ]醤油（本醸造）（大豆・小麦を含む）、砂糖、エキス（かつお・昆布）、醗酵調味料、食塩/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料[七味]（一部にゴマを含む） ●あおさ風味伊勢うどん [めん]小麦粉（国内製造）、食塩/pH調整剤[たれ]醤油、米醗酵調味料、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、あおさ（ひとえぐさ）、かつお節エキス、かつおだし、こんぶエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、アルコール、環状オリゴ糖、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）[七味]（一部にゴマを含む） ●カレー伊勢うどん [めん]小麦粉（国内製造）、食塩/pH調整剤[スープ]砂糖、食塩、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、カレーパウダー、ミックススパイス（パプリカ、唐辛子、オニオン、ガーリック、ナツメグ、ダークチリー、オールスパイス、その他）、かつおぶし粉末、オニオンパウダー、かつお・むろぶしエキスパウダー、みりんパウダー、ラード、ミートパウダー（豚肉を含む）、酵母エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、酸味料[七味]（一部にゴマを含む） |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所にて保存してください |
| 賞味期限 | 90日(保証：3/4以上確保した状態でお届け) |
| 製造者 | かいだ製麺所(有限会社かいだ食品)/三重県 |
