商品説明
＼博多の2大鍋セット／
水たきともつ鍋。博多の2大鍋がお楽しみいただけるセットです。
《水炊き》
九州産華味鳥は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭 博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
《もつ鍋》
博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決めてです。
水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットを作りました。
プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。
『華味鳥』とは
「華味鳥（はなみどり）」とは、トリゼンフーズグループで大切に育てている九州産の銘柄鶏です。
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える「華味鳥専用飼料」を与え大切に育てた鶏です。
肉の色がみずみずしく、その身が華やかなピンク色である事から名付けられた「華味鳥」。
商品仕様
| 名称: | 福岡 「博多華味鳥」 水たき・もつ鍋食べ比べセット |
|---|---|
| 規格: | 水たき濃縮スープ200g×1、華味鳥切り身200g×1、華味鳥つくね200g×1、もつ鍋スープ醤油(濃縮)200g×1、牛小腸200g×1、鶏はらみ100g×1、にんにくスライス5g×1、唐辛子1g×1 |
| 原材料: |
【水たきスープ】 チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩／調味料(アミノ酸)一部に鶏肉を含む) 【華味鳥 切り身】 鶏肉(九州産) 【華味鳥つくね】 鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩／調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む) 【もつ鍋スープ】 水飴(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味料エキス、食塩、鰹調味パウダー／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 【牛小腸】 牛小腸(国産) 【鶏はらみ】 鶏肉(九州産) 【にんにくスライス】 乾燥にんにく(中国製造) 【唐辛子】 輪切唐辛子(中国産) |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で240日(1/3以上を確保した状態でお届け) |
| 販売者 | トリゼンフーズ株式会社 |
