商品説明
かねふく独自の明太調味タレにじっくりと漬込み熟成させました。
ほどよい辛さの中に風味・香り・旨みが、しっかりと味付けされた無着色仕上げの明太子です。
一本一本丁寧に手作業で確認、選別。
弾力や艶、粒の大きさにこだわり、プチプチ食感が特徴の明太子です。
ぜひ温かいご飯にのせてお楽しみください。
『かねふくのこだわり』とは
こだわり1.
原料仕入れ：良質な原卵にこだわり、毎年直接現地へ赴き買い付けています。
こだわり2.
最高の「粒立ち工程」：原卵の仕入れから塩漬け・加工まで一貫管理。
このこだわりが「粒立ち」を際立たせ、かねふく自慢のはじける食感を実現しています。
商品仕様
| 名称: | かねふく 無着色 からし明太子 450g |
|---|---|
| 規格: | 450g |
| 原材料: | すけとうだらの卵(米国またはロシア)、醸造調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、たんぱく酵素分解物、酵母エキス、魚醤パウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー、野菜エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 冷凍90日(保証:1/3以上を確保した状態でお届け) |
| 販売者 | 株式会社かねふく |
