商品説明
＼霜降りと赤身のそれぞれ特徴を味わう贅沢なセット！／
宮崎県産八崎牛は、宮崎県延岡市にある宮崎県鏡山牧場で放牧によりのびのび育った黒毛和牛。
放牧で自由に歩かせることで、あえて脂を絞り、赤身のうまみを堪能できるように育てられました。
うま味が凝縮された赤身と、グラスフェッドビーフの特徴であるすっきりとしたみずみずしい脂身を持ち合わせた、究極の味わいを楽しめるお肉です。
柔らかく、うま味の強い、最高品質の希少部位を厳選し、食べ比べできるセットにしてお届けいたします。
●グラスフェッドビーフとは？
別名、牧草牛とも呼ばれている牛のことで、その名の通り牧草(グラス)だけを餌(フェッド)として食べて育った牛のことです。
牧草を食べた牛のお肉は、全体的に赤身が多く、栄養価も高いというデータが出ています。
※タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル(ヘム鉄)などを豊富に含んでいます。
また、不飽和脂肪酸も含んでおり、オメガ6と3のバランスもよいと言われています。
商品仕様
| 名称 | 宮崎県産八崎牛の希少部位６種盛り 焼肉セット |
|---|---|
| 内容量 | 70g×6(420g) |
| 原材料 | 八崎牛(宮崎県産黒毛和牛) |
| 賞味期限 | 別途ラベルに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
