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【送料無料】和歌山 熊野本宮釜餅(16個)

価格: ¥5,400 (税込)
数量: セット

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商品説明


熊野の地で守り継がれてきた昔ながらの釜餅。


熊野本宮に伝わる製法を受け継ぎ、釜でもち米を炊き、半搗きに仕上げ、自家製つぶ餡をふんわり包みました。

もち米が貴重だった時代に、こっそりと炊いて搗いていたことから別名「内緒餅」とも言われます。

機械では再現できない独特の味や食感は、いくつ食べても飽きのこない「粒々」と「もっちり」の両方楽しめる絶妙なバランスです。

・たっぷり搗きこんだよもぎが香る「よもぎ」

・ぷちぷちとした食感も楽しい「古代米」

・釜炒りの熊野番茶で炊いたもち米にくるみの存在感の「くるみ」

いずれも地元熊野産を中心に国産原料を使用し、無添加。

伝統を受け継ぎすべての工程を手作業で仕上げています。

2018年に「和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)推奨品」となった熊野本宮・釜餅の3つの味が楽しめるセットです。

【お召し上がり方】


自然解凍しお召し上がりください。
解凍後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。

※時期により解凍に要する時間は異なります。

※夏場は常温で1~2時間ほど、冬場であれば常温で2~3時間を目安にしてください。

※冷蔵庫等で長く保管しすぎると、もちが固くなる可能性がございます。

商品仕様

名称: 和歌山 熊野本宮釜餅(16個)
規格: 16個(よもぎ4個×2、古代4個、くるみ4個)
原材料: 【よもぎ】:
●窯餅:もち米(国産)、小豆、てんさい糖、よもぎ、きな粉(大豆)、食塩
●添付きな粉:大豆

【古代】:
●窯餅:もち米(国産)、小豆、てんさい糖、黒米(国産)、きな粉(大豆)、食塩
●添付きな粉:大豆

【くるみ】:
もち米(国産)、小豆、てんさい糖、くるみ、窯炒り茶、食塩、きな粉、醤油、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 冷凍(-18°C以下)にて保存してください
賞味期限 製造日より180日(保証:1/3以上確保した状態でお届け)
メーカー名 有限会社 熊野鼓動


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