商品説明
＼明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めし／
明石海峡で水揚げされた明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしです。
明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。
3合のお米に添付のタレを入れ、通常の水加減で炊けば料亭のような味わいに。
ちょっと贅沢したい時など、ぜひご賞味ください。
＜＜ セット内容 ＞＞
・【真鯛（明石産）】×1尾
・【たれ（薄口醤油、清酒、みりん、食塩）】
明石市と淡路島に挟まれた狭い海峡である"明石海峡"。
潮流が早く回転しぶつかる海流が生む「潮目」が湧昇流となり、深みに沈む窒素やリンなどの海の栄養源を、海面へ常に届けています。
豊富な栄養素を含む海水が絶えず流れ込むこの環境のおかげで、天然の餌を豊富に摂取しながら、引き締まって脂がのった日本一と称される明石鯛が育つのです。
商品仕様
| 名称: | 兵庫 天然明石鯛使用 鯛めしのもと 3合炊き(鯛1尾、たれ70ｇ） |
|---|---|
| 規格: | 鯛170g、たれ70g |
| 原材料: | 真鯛（明石産）、たれ（薄口醤油、清酒、みりん、食塩）／（一部に小麦・大豆を含む） |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 製造日より365日(1/3以上を確保した状態でお届け) |
| 販売者 | 株式会社明石蛸仙人 |
