商品説明
『昭和3年の創業よりいちき串木野のキッチンから「おいしい」を通して「ありがとう」の気持ちをお届けします』
高浜蒲鉾の伝統的なさつま揚げと２０１８年に農林水産大臣賞、鹿児島県知事賞、など2つの品評会で最高賞を受賞した革新的なさつま揚げ「8種の彩りフレーバーさつま揚げ」をセットにした伝統と革新がコラボしたさつま揚げセットです。
小分けタイプにて日持ちのする真空パックでお好きな時にお召し上がれる便利なギフトです。
＜＜ セット内容 ＞＞
【8種の彩りフレーバーさつま揚げ：鹿児島を感じさせる彩り鮮やかな素材を練りこんだ、新感覚さつま揚げセット】
・【特上揚】
新鮮な魚のすり身を練り上げた昔ながらの味。
・【あおさ】
あおさの香りが魚の風味をより一層引き立てた一品。
・【赤唐辛子】
赤唐辛子のピリッとしたアクセントがくせになるフレーバー。
・【さつま芋】
紅はるか芋のホクホクとした食感と甘さを活かしました。
・【知覧緑茶】
全国的にも有名な知覧茶の粉茶と粉末茶をブレンド。
・【豆入り】
枝豆、黒豆、大豆を練り込んだ、食感が楽しい一品。
・【ゆず皮】
ゆずの爽やかな風味が口いっぱいに広がる、さっぱりした味。
・【ちりめんじゃこ】
いちき串木野市で水揚げされた釜揚げしらす・しらす干し、生姜をブレンド。
【高浜蒲鉾：昭和3年から創業の高浜蒲鉾の伝統的なさつま揚げ】
・【特上揚】2枚
・【野菜天】2枚
・【れんこん天】2枚
・【紅しょうが天】3枚
・【ちぎり蒲鉾】4枚
・【上棒天】4枚
＼台所から始まったストーリー／
漁村として栄え、新鮮な魚が身近だった鹿児島県いちき串木野市では、昔から「さつま揚げ」が家庭料理として作られてきました。
高浜蒲鉾の創業者、吉之助の妻・美喜が家庭料理として作り、ご近所さんにお裾分けしていたところ、その味が美味しいと評判になり昭和3年高浜蒲鉾の前身となる「高浜商店」としてお店を構えました。
商品仕様
| 名称: | 鹿児島 「吉之助キッチン × 高浜蒲鉾」コラボギフト |
|---|---|
| 規格: | 特上揚30ｇ×1、ゆず皮30ｇ×1、豆入り30ｇ×1、赤唐辛子30ｇ×1、知覧緑茶30ｇ×1、さつま芋30ｇ×1、あおさ30ｇ×1、ちりめんじゃこ30ｇ×1、特上揚30ｇ×2、野菜天35g×2、れんこん天45g×2、紅ショウガ15g×3、ちぎり蒲鉾20g×4、上棒天15g×4 |
| 原材料: |
【特上揚】 さつま揚げ(特上揚(魚肉、でん粉、砂糖、植物性たん白、鹿児島産地酒(灰持酒)、食塩、ぶどう糖、卵白、植物油脂、/調味料(アミノ酸等)) 【あおさ】 あおさ(魚肉、でん粉、卵白、青のり、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【赤唐辛子】 赤唐辛子(魚肉、でん粉、卵白、青のり、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等))、豆入り(魚肉、豆(枝豆、黒豆、大豆、金時豆、ひよこ豆)、でん粉、卵白、青のり、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【さつま芋】 さつま芋(魚肉、さつま芋、でん粉、粉末紫芋、卵白、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【知覧緑茶】 知覧緑茶(魚肉、でん粉、卵白、粉末緑茶、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【豆入り】 豆入り(魚肉、豆(枝豆、黒豆、大豆、金時豆、ひよこ豆)、でん粉、卵白、青のり、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【ゆず皮】 ゆず皮(魚肉、ゆず皮、でん粉、粉末南瓜、卵白、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カロチン色素) 【ちりめんじゃこ】 ちりめんじゃこ(魚肉、ちりめんじゃこ、生姜、でん粉、卵白、食塩、鹿児島産地酒(灰持酒)、砂糖、ぶどう糖、竹炭、植物油脂/調味料(アミノ酸等)) 【野菜天】 魚肉すり身(外国製造)、野菜(人参、ごぼう、にら)、豆腐、澱紛、砂糖、植物性タン白、食塩、灰持酒、発酵調味料、卵白、植物油脂、(一部に小麦・卵を含む) 【れんこん天】 魚肉すり身(外国製造)、蓮根、豆腐、澱紛、砂糖、植物性タン白、食塩、灰持酒、発酵調味料、卵白、植物油脂、(一部に小麦・卵を含む) 【紅しょうが天】 魚肉すり身(外国製造)、紅しょうが、澱紛、卵白、食塩、灰持酒、砂糖、ぶどう糖、植物油脂(一部に小麦・卵を含む) 【ちぎり蒲鉾】 魚肉すり身(外国製造)、澱紛、卵白、食塩、ぶどう糖、(一部に小麦・卵を含む) 【上棒天】 魚肉すり身(外国製造)、澱紛、砂糖、植物性タン白、灰持酒、発酵調味料、食塩、ぶどう糖、卵白、植物油脂、(一部に小麦・卵を含む) (一部に卵・小麦を含む)) |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 出荷日より30日(1/3以上を確保した状態でお届け) |
| 販売者 | 株式会社高浜蒲鉾 |
