商品説明
赤城牛は、旨みの元であるアミノ酸を多く含み、柔らかくきめ細やかな肉質が特長。
鳥山牧場(群馬県)を中心とした、肉質重視の交配を推進し、常に食べる立場からの視点に注視し、厳選した粗飼料及び配合飼料を活用しています。
おいしさの分析的な研究を通じて赤身の旨みに着目し、質を高める工夫を重ねています。
『赤城牛』とは
黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配し、病気になりにくく、良好な肉質で風味が良いことが持ち味。
志ある生産者の皆さまと共に、鳥山畜産食品(株)が総卸販売元として一貫管理しています。
肥育、加工、販売まで一貫管理されているため、安定した品質で、おいしさと安全・安心をお届けできるのです。
濃厚な赤身と、上品な脂のバランスに優れた逸品です。
商品仕様
| 名称: | 群馬 「赤城牛のとりやま」 赤城牛モモステーキ 300g(100g × 3枚)セット |
|---|---|
| 規格: | モモステーキ100g×3枚（計約300g） |
| 原材料: | 赤城牛もも肉 |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍30日(保証:1/3以上を確保した状態でお届け) |
