商品説明
兵庫県日本海沖で水揚げされた甘えびをたっぷり500g。
とろけるような身の食感、ほのかな潮の香り、ねっとり舌にからみつく甘味が特徴。
刺身、寿司ネタ、カルパッチョ、唐揚げなどさまざまな料理にお使いいただけます。
活きたまま捕獲船内で急速冷凍しているので、鮮度は抜群です。
思う存分にお楽しみください。
『日本海甘えび』とは
水温が低下する晩秋から春先にかけての時期が旬。
甘エビの甘味は、その身に含まれるグリシン、アラニン、プロリンといった遊離アミノ酸が豊富なため。
また、ビタミンEや高脂血症や肝機能の改善作用があると言われるタウリンも比較的多く含んでいます。
殻には、カルシウムやキチンが多く含まれていて、甘えびは美味しいだけでなく栄養面でも優秀な食材です。
商品仕様
| 名称: | 日本海甘えび 500g (23〜30尾) |
|---|---|
| 規格: | 生甘えび500g（23〜30尾） |
| 原材料: | ●甘えび：甘えび（兵庫県産） |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C以下)にて保存 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍15日(保証:1/3以上を確保した状態でお届け) |
