商品説明
※お中元商品※
《お届け期間：6月17日～8月10日(期間内の日時選択可)》にお届けします。
《お届け期間：6月17日～8月10日(期間内の日時選択可)》にお届けします。
細打ちのちぢれ麺は、2種類の国産小麦（ゆめちから、きたほなみ）をブレンドし、風味の良さと食感を際立たせました。
瀬戸内産レモンを使用した甘さと酸味をバランスよく配合したレモンスープと、爽やかな酸味と甘い香りが暑い夏にぴったりの「紀州南高梅」を使用した梅スープの冷やし中華セットです。
〈〈セット内容〉〉
●国産小麦生中華めん100g×12
●瀬戸内レモンスープ60g×6
●南高梅スープ60g×6
計12食セット
昭和24年創業。
当時家庭料理として一般的だった出雲そばを全国に広めたいとの想いから、手軽で日持ちのする美味しい出雲そばの研究を重ねたのが始まりです。
蕎麦づくりから培った製麺技術を活かし、やがて総合的な麺づくりへと躍進、これまで開発してきた製品は約300種類に上ります。
◆こだわり抜いた麺づくり
麺づくりの欠かせない水には徹底的にこだわります。ミネラル豊富な自家源泉の地下水は蕎麦に、中華麺には中国山地某所から湧き出る天然アルカリ水を使用しています。
◆こだわりの製法
真空ミキサーを採用し、ミキサー内の空気を吸いながら混ぜることでムラのない麺を作ります。その日の温度や湿度によって水分値を変え、どの季節も安定した製品を提供しています。
◆職人の勘を数値化
品質の担保×衛生管理＝安定した生産力。これには設備も人も重要です。出雲たかはしでは、伝統の技術を受け継ぎながら、品質向上・衛生管理徹底の為の設備強化・人の教育に尽力いたします。
商品仕様
| 名称: | 島根 「出雲たかはし」 国産冷やし中華12食セット |
|---|---|
| 規格: | 国産小麦生中華めん100g×12、瀬戸内レモンスープ60g×6、南高梅スープ60g×6 |
| 原材料: |
【国産小麦生中華めん】 ●小麦粉（国内製造）、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工でん粉（打粉として） 【瀬戸内レモンスープ】 ●果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、しょうゆ、砂糖、植物油脂、食塩、チキン・ポークエキス、レモン果汁、ビーフエキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、香料 【南高梅スープ】 ●果糖ぶどう糖液糖、砂糖、しょうゆ、食塩、梅干エキス、酒精、酸味料、調味料（有機酸等）、カラメル色素、香料、ビタミンB1 |
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所にて保存 |
| 賞味期限 | 常温60日(保証:1/3以上を確保した状態でお届け) |
