商品説明
フレンチの鉄人、ラ・ロシェル坂井宏行シェフのデミグラスソースハンバーグ。
焼き目をつけ中にお肉の旨みを閉じ込めたハンバーグを、こだわりのデミグラスソースと合わせました。
湯せんでお召し上がりいただけます。
1942年 鹿児島県生まれ。
17歳でフランス料理の世界に入り、「ホテル新大阪」で修業。
19歳でオーストラリアに渡り「ホテルオリエンタル」にて1年半修行し帰国。
青山「ココ・パームス」「西洋膳所ジョン・カナヤ麻布」でシェフを務める。
1980年38歳で独立。「ラ・ロシェル」をオープンしオーナーシェフとなる。
1994年人気番組「料理の鉄人」に出演。
テレビ出演・著作多数。
商品仕様
| 名称: | 東京 「ラ・ロシェル」 坂井宏行監修 デミグラスソースハンバーグ10個セット |
|---|---|
| 規格: | 145g×10(固形量120グラム) |
| 原材料: |
【ハンバーグ】 牛肉(メキシコ又はイギリス又はその他)、豚肉、鶏肉、玉葱、牛脂、つなぎ（パン粉、粒状大豆たん白）、ゼラチン、トマトケチャップ、ビーフエキス調味料、食塩、砂糖、しょうゆ、卵白粉末、香辛料、おろしにんにく／増粘剤(加エデンブン)、調味料(アミノ酸等)、着色料（カラメル、ココア、カロチノイド）、ビロリン酸Na、香料 【ソース】 ワイン(国内製造)、小麦粉、トマトケチャップ、トマトペースト、植物油脂、玉葱、しょうゆ、牛肉、砂糖、みりん、食塩、ポーク調味エキス、ビーフ調味エキス、たん白加水分解物、チキン調味エキス、人参エキス、香辛料、酵母エキス、ガーリックパウダー／※色料(カラメル)、増粘剤(加エデンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物(一般に乳成分・小麦・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)にて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍365日( 最低保証：最低でも1/3以上を確保した状態でお届け) |
| 販売者 | 株式会社サカイ食品 |
| お召し上がり方 | 沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの「鉄人坂井シェフこだわりハンバーグ(デミ)」を 袋ごと入れ、約14分間温めてください。 |
