商品説明
北海道産豚肉と玉葱を原料に肉本来の旨味と玉ねぎの甘みをギュッと閉じ込めたポークローフやソーセージ、豚ロース肉をドイツの岩塩を使いじっくり調味した生ハムのセットです。
無駄のないシンプルかつお肉の奥深い味わいを楽しめます。
肉本来の食感、うま味をぜひご賞味ください。
〈〈セット内容〉〉
◯農家のベーコンステーキカット126ｇ
◯チーズウインナー100g
◯玉葱ウインナー100g
◯ポークグルメフランク120g
◯ポークローフ170g
◯ロースシンケン40ｇ×2
1979年、ハム作りに適した自然環境を持つ北海道で、「本物のハムをつくりたい」という情熱を胸に、大手企業を飛び出した4人。
ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学び、頑なに「本物」を追求し続けた彼らの志は、44年経った今もバルナバのこだわりとして深く浸透しています。
・2007年 乳酸菌発酵生ハムの熟成工程が北海道技術・新製品開発賞「大賞」受賞
・2008年 バルナバハムのハム/ソーセージが北海道洞爺湖G8サミットの朝食メニューに採用
世界最古の食品協議会DLG(ドイツ農業協会)の品評会で10年以上連続で「金賞」受書
本物の味をぜひご賞味ください。
商品仕様
| 名称: | 北海道 「札幌バルナバフーズ」 札幌開拓使バラエティセット |
|---|---|
| 規格: | 農家のベーコンステーキカット126g/チーズウインナー100g/玉葱ウインナー100g/ポークグルメフランク120g/ポークローフ170g/ロースシンケン40g×2 |
| 原材料: |
【農家のベーコンステーキカット】 豚ばら肉(輸入)、豚血液たん白、食塩、砂糖／増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【チーズウインナー】 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、チーズ（乳成分を含む）、食塩、大豆たん白、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、安定剤（増粘多糖類）、発色剤（亜硝酸Na） 【玉葱ウインナー】 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、玉ねぎ、食塩、大豆たん白、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【ポークグルメフランク】 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、玉ねぎ、食塩、大豆たん白、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【ポークローフ】 豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、玉ねぎ、食塩、大豆たん白、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【ロースシンケン】 豚ロース肉（輸入）、還元水あめ、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na） |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵で30日( 最低保証:最低でも1/3以上を確保した状態でお届け) |
| メーカー名 | 札幌バルナバフーズ 株式会社（北海道札幌市） |
