商品説明
DLG（ドイツの農業協会）連続金賞受賞した農家のベーコンや北海道産の原料を使用したやウインナー2種や20℃以下の煙でスモークした生ハムが入ったセットです。
無駄のないシンプルかつお肉の奥深い味わいを楽しめます。
肉本来の食感、うま味をぜひご賞味ください。
〈〈セット内容〉〉
◯農家のベーコンステーキカット126ｇ
◯あらびきチューリンガー100g
◯北海道ミルクウインナー100ｇ×1
◯燻製生ハム40ｇ×2
1979年、ハム作りに適した自然環境を持つ北海道で、「本物のハムをつくりたい」という情熱を胸に、大手企業を飛び出した4人。
ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学び、頑なに「本物」を追求し続けた彼らの志は、44年経った今もバルナバのこだわりとして深く浸透しています。
・2007年 乳酸菌発酵生ハムの熟成工程が北海道技術・新製品開発賞「大賞」受賞
・2008年 バルナバハムのハム/ソーセージが北海道洞爺湖G8サミットの朝食メニューに採用
世界最古の食品協議会DLG(ドイツ農業協会)の品評会で10年以上連続で「金賞」受書
本物の味をぜひご賞味ください。
商品仕様
| 名称: | 北海道「札幌バルナバフーズ」農家のベーコンステーキセット |
|---|---|
| 規格: | 農家のベーコンステーキカット126ｇ/あらびきチューリンガー100g/北海道ミルクウインナー100ｇ×1/燻製生ハム40ｇ×2 |
| 原材料: |
【農家のベーコンステーキカット】 豚ばら肉(輸入)、豚血液たん白、食塩、砂糖／増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) 【あらびきチューリンガー】 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、粉末水あめ、食塩、卵たん白、乳たん白、大豆たん白、香辛料／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【北海道ミルクウインナー】 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、牛乳(北海道産)、大豆たん白、食塩、脱脂粉乳、香辛料、砂糖／調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 【燻製生ハム】 豚ロース肉(輸入)、還元水あめ、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵で30日( 最低保証:最低でも1/3以上を確保した状態でお届け) |
| メーカー名 | 札幌バルナバフーズ 株式会社（北海道札幌市） |
