商品説明
＜様々なシーンで喜ばれるグルメギフト！＞
北海道で水揚げされた秋鮭を前浜の石狩の加工場で一次加工（生処理）から新巻の製品加工まで一貫製造された新巻鮭です。
半身を二分割で真空パックにしてお届けしますので、必要な分だけ使用でき、冷凍庫にも保存しやすく便利です。
ご自宅用にはもちろん、お祝いやお歳暮などの贈り物にもどうぞ。
北海道や東北で多く生産される「新巻鮭」とは、生鮭の内臓を取り除き水洗いし、塩漬けにして冷凍保存した鮭です。
鮭に塗した塩がこぼれないように「荒いムシロ」で巻いたことが語源であるというのが、近年の定説です。
江戸時代後期からお歳暮の贈答品として一般的になったといわれています。
商品仕様
| 名称: | 北海道産 新巻鮭半身姿切身 700g |
|---|---|
| 原材料: | ●秋鮭（北海道産）、食塩 |
| 規格: | 北海道産新巻鮭姿切身（半身、2分割真空）700g×1 |
| 保存方法 | 冷凍(-18°C)以下にて保存してください |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍60日 |
| 製造者 | 有限会社シンエイ |
